-
Loteen erantzunek prozesuak emateko hainbat metodo erabil ditzakete. Horietako batzuek gainpresioa edo kontrapresioa erabiltzen dute prozesuan zehar edukiontziaren osotasuna babesten laguntzeko (hau da, paketea lehertu ez dadin tenperatura eta presioa edukiontziaren barruan sortzen den bitartean ...Irakurri gehiago »
-
Fruta fresko ugari heldu dira, eta marmeladak ekoizteko oraindik bi alderditan oinarritu behar da udan, meloi freskoak eta hainbat koloretako fruituak merkatuan daude, lehengaien eskaintza zabala ekarriz fruta prozesatzeko sakoneko merkatura. Frutak prozesatzeko industria sakonean, marmelada da ...Irakurri gehiago »
-
Uste dut denek ikus dezaketela esterilizazio-errekortaren segurtasuna eta osasuna, funtsean kontserbatutako jaki guztiek esterilizazio-prozesu hori egin behar baitute, elikagaien osasuna bermatzeko. Segurtasunean esperientzia da ekipoa segurtasunarekin diseinatu behar dela ...Irakurri gehiago »